5 TIP BẢO QUẢN CÀ PHÊ ĐÚNG CÁCH

Luu Thanh Huyen
Feb 16
2 min read

Cà phê ngon bắt đầu từ nguyên liệu tươi mới. Để giữ được hương vị và chất lượng của hạt cà phê trong thời gian dài, bạn cần bảo quản đúng cách. Dưới đây là 5 mẹo đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả!

𝐋𝐮̛𝐮 𝐭𝐫𝐮̛̃ 𝐜𝐚̀ 𝐩𝐡𝐞̂ 𝐭𝐫𝐨𝐧𝐠 𝐡𝐮̃ 𝐤𝐢́𝐧 𝐯𝐚̀ 𝐭𝐮́𝐢 𝐳𝐢𝐩 𝐯𝐚𝐧 𝐦𝐨̣̂𝐭 𝐜𝐡𝐢𝐞̂̀𝐮: không khí bên ngoài là tác nhân đầu tiên làm ảnh hưởng tới chất lượng hương vị hạt cà phê. Hãy chọn hũ đựng kín hoặc túi zip để bảo quản cà phê tốt nhất, và đừng quên ép hết không khí ra ngoài mỗi khi mở túi nhé!
𝐓𝐫𝐚́𝐧𝐡 𝐚́𝐧𝐡 𝐬𝐚́𝐧𝐠: đặt hũ cà phê và gói cà phê ở nơi tối, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp vì ánh sáng có thể làm giảm chất lượng cà phê.
𝐆𝐢𝐮̛̃ 𝐧𝐡𝐢𝐞̣̂𝐭 đ𝐨̣̂ 𝐨̂̉𝐧 đ𝐢̣𝐧𝐡: Lưu trữ ở nhiệt độ phòng, tránh nơi quá nóng hoặc quá lạnh.
𝐌𝐮𝐚 𝐬𝐨̂́ 𝐥𝐮̛𝐨̛̣𝐧𝐠 𝐜𝐚̀ 𝐩𝐡𝐞̂ đ𝐮̉ 𝐝𝐮̀𝐧𝐠: Định lượng gói cà phê thông thường là 100g - 200g - 500g - 1kg. Bạn nên cân đối mua cà phê vừa đủ cho một thời gian ngắn để luôn đảm bảo cà phê tươi ngon. Vì thời gian lưu trữ quá lâu hay số lần mở túi cà phê quá nhiều cũng sẽ ảnh hưởng tới hương vị cà phê.